Fotograf: Mattias Kristiansson
Havscocktail med wakamealger
Den här färgglada förrätten smakar som en lätt bris från havet. Här använder vi oss av wakamealger med en grön och frisk smak.
Ingredienser
4 port
- 0.5 st rödlök
- 0.5 st gurka
- 2 st tomat
- 1 st avokado
- 100 g edamameböna
- 0.5 dl färska wakamealger
- 2 msk finhackad dill
- 0.5 st citron, saften
- 1 msk rapsolja
- salt
- vitpeppar
- 2 msk röd tångcaviar
