Fotograf: Mattias Kristiansson
Havscocktail med wakamealger
Den här färgglada förrätten smakar som en lätt bris från havet. Här använder vi oss av wakamealger med en grön och frisk smak.
Ingredienser
4 port
-
0.5 st rödlök
-
0.5 st gurka
-
2 st tomat
-
1 st avokado
-
100 g edamameböna
-
0.5 dl färska wakamealger
-
2 msk finhackad dill
-
0.5 st citron, saften
-
1 msk rapsolja
-
salt
-
vitpeppar
-
2 msk röd tångcaviar
