Fotograf: Fanny Rådvik
Tångmoln
4 portioner
Krispiga knyten som förvandlar den mest tångskeptiske till tångfantast. Läckra i både konsistens och smak med toner av vit tryffel och ramslök.
Ingredienser
4 port
-
rörhinna
-
olja att fritera i
-
majsstärkelse
-
salt
Gör så här
Receptkreatör
Linnéa Sjögren och Karolina Martinson
Plocka tång & strandväxter
I Plocka tång & strandväxter (Natur & Kultur) lär tångdykerskorna Linnéa Sjögren och Karolina Martinson oss allt om tång. Hur och var man plockar den, varför det är både nyttigt och miljövänligt samt hur man använder det i både bakning och matlagning.
Receptkreatör
Linnéa Sjögren och Karolina Martinson
Plocka tång & strandväxter
I Plocka tång & strandväxter (Natur & Kultur) lär tångdykerskorna Linnéa Sjögren och Karolina Martinson oss allt om tång. Hur och var man plockar den, varför det är både nyttigt och miljövänligt samt hur man använder det i både bakning och matlagning.
