Fotograf: Mattias Kristiansson
Corns ribs med chipotleaioli
Det här är ett gott och roligt snacks gjort på majskolvar. Du rostar de i ugnen tillsammans med kryddor och får krispiga och mumsiga majsstavar som här serveras med en chipotleaioli. Goda som de är, goda till en drink och goda som tillbehör.
Ingredienser
4 port
Corn ribs
- 4 st kokta majskolvar
- 2 msk olivolja
- 1 msk rökt paprikapulver
- 2 tsk vitlökspulver
- 0.5 tsk cayennepeppar
- 1 tsk salt
Chipotleaioli
- 2 dl majonnäs
- 2 tsk chipotlepasta
- 1 st vitlöksklyfta, riven
