Vegetarisk mat Vegetarisk mat är per definition växtbaserad mat. Här äts det alltså inget från djurriket, vare sig kött, fisk, kyckling, ägg eller mjölkprodukter. Lakto-ovo-vegetarisk Med tiden har den vegetariska kosten förgrenat sig så att det nu finns de som äter vegetariskt med inslag av ägg (ovo-vegetariskt) eller mjölk (lakto-vegetariskt) eller både och (lakto-ovo-vegetariskt). Det […]

Den här veckans meny har en blandning av några gamla favoriter som kikärtsgryta med saffran och saffransrisotto, till nya favoriter som enkel souvlakiplåt och fyllda georgiska grönsaker.

I veckans meny står baljväxterna i fokus! Linslasagne, marockansk gryta, linssoppa med jordnötssmör och mycket mer.

Här kommer veckans meny med en blandning av billig gulasch och krämig kikärtspasta till indisk ärtcurry och lasagne.

En ny vecka och en ny meny. Den här gången bland annat nasi goreng, langos, vegobollar med blomkålsmos och empanadas.

Veckans gröna meny bjuder på kikärtswok med sötsursås, libanesisk moussaka, raggmunkar och grön kikärtssoppa.

Veckans meny bjuder på enkel lasagne i stekpanna, vegetarisk "lobster roll", butter "chicken" och snabb pizza.

Här kommer veckans meny full av enkel vegomat. Allt enkla dandan-nudlar och krämig grönsakspasta till kantarelltoast och fransk äppelkaka.

Veckans vegetariska meny är en mix av kålpudding och saffransrisotto, krämig pasta med het harissa och en mild indisk gryta med garam masala.

För vem gillar inte husmanskost? Det svåra är ju att bestämma sig. På hemsidan har vi allt från vegetariska köttbullar, kroppkakor och fiskgratäng till lasagne och kebabtallrik. Här har vi istället samlat godsaker som pyttipanna, tofu stroganoff och veganska Wallenbergare.

Den här menyn blandar välbekanta smaker i klassiska och nya vardagsfavoriter. En indisk curry med potatis och blomkål, en bolognese med extra grönsaker, spännande laksa och kebabpasta.

Ett bra tips om du vill äta mer vegetariskt är att kolla på länder som är riktigt grymma på vegetarisk mat... och inspireras! Antingen lagar du så autentiskt du vill eller så tar du bara lite influenser och gör din egen twist.

Här kommer veckans meny full av enkel vegomat. Allt från jordnötshummus och "lobster roll" till tofutacos och kebabpasta.

Här kommer en härligt varierad vegetarisk meny med smaker från Mellanöstern, Indien, Nordafrika och Thailand.

Tillsammans har de lyckats skapa en trerätters meny vars totala klimatavtryck understiger WWF:s rekommenderade klimatbudget för en måltid. Grammis arrangeras av musikbolagens branschorganisation Ifpi Sverige som samarbetar med Oatly kring både maten på galan och stipendiet Årets hållbara artist. Bakom årets Grammismeny står två av Sveriges absolut främsta kockar, Filip Fastén och Joel Åhlin. Ifpi […]