Vi har många vegetariska rätter att servera på en grön påskbuffé. Här är 10 förslag, från majsfritters till saffransmorötter.

Krämigt, bubblande och gyllene från ugnen. Här är 10 krämiga vegetariska gratänger som mättar ordentligt, räcker i flera dagar och gör både middagen och matlådorna lite enklare.

10 förödande desserter att fira in det nya året med. Från klassisk crème brûlée och chokladmousse, till magiska pajer och cheesecake.

Mattias hade aldrig jobbat på tidning och var inte utbildad journalist. Men han var nybliven vegan, älskade att baka och arbetslös. Han ville göra något eget och bestämde sig för att starta tidningen VEGO. Det blev succé och nu när den fysiska tidningen läggs ner är det dags för VEGO 2.0.

Matoraklet, skribenten och kokboksförfattaren Lisa Förare Winbladh har skurit ner stort på animalier och blivit vad hon kallar ”fegan”. Slutsatser efter veganveckan? Blev du förälskad? – Jag beslöt mig för att bli fegan, det vill säga bara äta animaliska produkter när det är tillräckligt gott eller om det blir krångligt att välja bort dem. Veganmaten […]

Det är dels burgare, korvare och hotdogs. Produkterna är baserade på ärtprotein, vetegluten,  sojaprotein, svamp, rödbeta och andra godsaker. De har en köttig textur och fyllig smak som ska påminna om kött. Och ja, de ”blöder” också rödbetssaft när du steker dem. Produkterna går att köpa på ICA Supermarket, men vi har inte hunnit testa […]

– När Incredible Burger steks får den en karamelliserad yta, fantastisk textur och en saftighet som gör även den mest inbitne köttälskaren belåten. Under våra 50 år är detta vår mest revolutionerande nyhet, säger Maja Lundmark. Den röda färgen kommer från växtextrakt av rödbetor, morot och paprika, marmoreringen består av smakbärande bitar av olja. Dessa […]