Hem › Too Good To Go lanserar Maträddarveckan

Too Good To Go lanserar Maträddarveckan

Av Mattias

3 oktober, 2024

Den 23 september drar Too Good To Go igång Maträddarveckan, ett globalt initiativ som ska inspirera svenskarna att minska matsvinnet.

Av Mattias

3 oktober, 2024

Den 23 september drar Too Good To Go igång Maträddarveckan, ett globalt initiativ som ska inspirera svenskarna att minska matsvinnet.

Genom dagliga teman, svinnsmarta recept och konkreta tips vill Maträddarveckan uppmuntra till hållbara vanor i samband med FNinternationella matsvinnsdag.

Too Good To Go, en app som hjälper till att minska matsvinn genom att koppla samman konsumenter med restauranger och butiker som har överbliven mat, introducerar Maträddarveckan – ett nytt initiativ för att hjälpa svenskar att leva mer hållbart. Veckan, som lanseras i nio länder, syftar till att ge konkreta verktyg och tips för att hantera mat på ett mer hållbart sätt och uppmärksamma problemet med matsvinn, ett av de största hoten mot klimatet enligt Project Drawdown (2020).

Praktisk info

Maträddarveckan inleds måndagen den 23 september och pågår fram till söndagen den 29 september. Varje dag presenteras ett tema med tips och idéer för att minska matsvinnet. Veckans program ser ut så här:

Måndag: Kontrollera temperaturen i ditt kylskåp Tisdag: Bjud på restfest!
Onsdag: Håll ordning och reda i köket
Torsdag: Rädda mat hos lokala butiker
Fredag: Bli vän med frysen
Lördag: Titta – lukta – smaka
Söndag: Lär dig mer om matsvinn

För att delta i maträddarveckan och bidra till minskat matsvinn, klicka här.

Varje svensk slänger i genomsnitt 33 kilo mat varje år, vilket bidrar till både CO2-utsläpp och onödig resursförbrukning. Maträddarveckan syftar till att motverka detta genom att erbjuda deltagarna en digital kokbok med recept anpassade för att minska svinn, samt andra verktyg för att bli mer medvetna om sin matkonsumtion. Under veckan får deltagarna även möjlighet att se i realtid hur många som deltar i utmaningen, vilket skapar en känsla av gemensam drivkraft och engagemang för en mer hållbar framtid.

Ellinor Sirén, grundaren av Ekotipset, stödjer Maträddarveckan och understryker vikten av att ändra vårt sätt att se på mat och matsvinn. Genom enkla justeringar i vardagen kan varje person bidra till en positiv förändring och minska matsvinnet. Maträddarveckan fokuserar inte bara på en enstaka dag, utan sträcker sig över en hel vecka för att uppmuntra till långsiktiga beteendeförändringar.

Veckan leder upp till den internationella matsvinnsdagen, initierad av FN, och innehåller dagliga teman med tips och idéer för att minska matsvinn. Exempel på teman inkluderar att kontrollera temperaturen i kylskåpet, hålla ordning i köket, rädda mat från lokala butiker, och att bli vän med frysen. Ett annat viktigt tips är att använda metoden ”titta, lukta, smaka” innan man slänger mat, eftersom många livsmedel fortfarande är ätbara efter sitt bäst före-datum.

Sofia Edholm, Sverigechef för Too Good To Go, hoppas att Maträddarveckan ska öka medvetenheten och leda till verklig handling. Genom att minska matsvinn kan vi tillsammans göra en stor insats för miljön, undvika onödiga utsläpp och spara värdefulla resurser som vatten och mark.

Maträddarveckan pågår från 23 till 29 september och erbjuder ett praktiskt och inspirerande sätt för alla att bidra till en mer hållbar värld genom små förändringar i sina matvanor.