5 kalla såser till grillat vegetariskt!
Här kommer fem supersnabba och superenkla kalla såser, med samma yoghurtgrund. Ställ fram några stycken på grillbuffén och låt folk gå loss.
Ingredienser
4 port
Saffran och apelsin
- 2.5 dl yoghurt
- 0.5 st apelsin, rivet skal
- 1 st vitlöksklyfta, pressad
- 0.5 msk riven ingefära
- 0.5 kuvert saffran
- salt
- svartpeppar
Het chipotle
- 2.5 dl yoghurt
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 st vitlöksklyfta, pressad
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk chipotlepasta
- salt
- svartpeppar
Senapsås med dill
- 2.5 dl yoghurt
- 0.5 msk dijonsenap
- 1 msk grovmalen senap
- 1 msk agavesirap
- 2 msk finhackad dill
- salt
- svartpeppar
Röd pestosås
- 2.5 dl yoghurt
- 1 msk röd pesto
- 1 msk finhackad basilika
- 0.5 st tomat, finhackad
- salt
- svartpeppar
Romsås med dill
- 2.5 dl yoghurt
- 2 msk röd tångcaviar
- 2 msk finhackad dill
- 2 msk finhackad gräslök
- 0.5 st citron, saften
- salt
- svartpeppar
