Fotograf: Mattias Kristiansson
Het vegetarisk böngryta med chorizo och vitlök
Den här grytan är lagom het med vegansk chorizo och kryddor, och härligt mättande med vita bönor. God som den är eller tillsammans med ett gott bröd.
Ingredienser
4 port
- 500 g torkade vita bönor
- 400 g vegochorizo
- rapsolja att steka i
- 2 st gula lökar, finhackade
- 3 st vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk salt
- svartpeppar
- 1 liter vatten
- 2 st grönsaksbuljong
