
Fotograf: Mattias Kristiansspn
Ärtbowl med sojastekt svamp
4 portioner
En uppdaterad ärtsoppa i bowl-form med gula ärtor, senapspulver, timjan och sojastekt svamp. Vegetarisk husmanskost, gott med bröd till.
Ingredienser
4 port
Ärtbowl
- 500 g gula ärtor, torkade
- 2 st gul lök
- 1 msk senapspulver
- 2 tsk torkad timjan
- 1 msk senapsfrön
- salt
- svartpeppar
Sojastekt svamp
- 300 g champinjoner
- 0.5 dl ljus sojasås





