Fotograf: Eva Hildén
Vegansk sockerkaka med saffran
En mjuk och saftig sockerkaka smaksatt med saffran. Helt utan ägg. Jättegod tillsammans med saffransapelsiner.
Ingredienser
4 port
-
3 dl vetemjöl
-
2 dl strösocker
-
2 tsk bakpulver
-
2 tsk vaniljsocker
-
50 g smör
-
2 dl mjölk
-
1 nypa mortlade saffranstrådar som legat i 1 msk vatten i några minuter
Gör så här
Receptkreatör
Gunnel Carlsson
Sagan om saffran
Boken Sagan om saffran (Polaris Fakta) av Gunnel Carlsson är en djupdykning i en av favoritkryddorna. Saffran är inte bara den dyraste kryddan, utan också kanske den som fascinerar mest. Läs mer om saffran och vad du kan använda det till i den här fantastiskt intressanta boken.
Receptkreatör
Gunnel Carlsson
Sagan om saffran
Boken Sagan om saffran (Polaris Fakta) av Gunnel Carlsson är en djupdykning i en av favoritkryddorna. Saffran är inte bara den dyraste kryddan, utan också kanske den som fascinerar mest. Läs mer om saffran och vad du kan använda det till i den här fantastiskt intressanta boken.
