
Fotograf: Eva Hildén
Sötsura vegobitar med ris
4 portioner
Det här är en klassiker på kinesiska restauranger, men här i en förenklad turboversion. En snabb vardagsräddare som går hem i hela familjen.
Ingredienser
4 port
- 400 g vegobitar
- 1 st gul lök, grovhackad
- 1 st vitlöksklyfta, finhackad
- 1 st grön paprika, hackad
- 1 dl hackad ananas, på konserburk
Sötsur sås
- 2 tsk majsstärkelse
- 1 dl vatten
- 1.5 dl sweet chili-sås
- 0.5 dl vitvinsvinäger
- 1 msk ljus sojasås
- salt



