Fotograf: Mattias Kristiansson
Persikotart med rosmarin
Den här tarten har en tunn, spröd botten som täcks med strösocker, persikor, färsk rosmarin och aprikosmarmelad. Så god i all sin enkelhet.
Ingredienser
6 port
Pajdeg
- 5 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- 2 msk strösocker
- 1.25 dl vatten
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Fyllning
- 0.5 dl strösocker
- 4 st persikor eller aprikoser i tunna skivor
- 1 msk färsk rosmarin
- 1 dl aprikosmarmelad
