Fotograf: Linus Hallgren
Patatas con mojo
Saltkokt potatis är beroendeframkallande, speciellt med en lika god sås att doppa dem i. Skrubba inte potatisen för hårt bara.
Ingredienser
4 port
Saltkokt potatis
-
0.5 kg små potatisar
-
2 dl salt
Mojo
-
500 g tomater, tärnade
-
4 skivor brödskivor, tärnade
-
3 st vitlöksklyftor, pressade
-
0.5 dl olivolja
-
0.5 dl rödvinsvinäger
-
1 tsk strösocker
-
salt
Glutenfritt?
Använd glutenfritt bröd
