Samarbetet mellan Puori och Green Kitchen Stories har mynnat ut i flera smarta och hälsosamma produkter. De här ”stickorna” är så smarta. De har en vacker djupröd färg och smak från handplockade nordiska blåbär. En ”sticka” B12 från innehåller 500 μg av det essentiella vitaminet B12 så du behöver bara ta det några gånger i veckan. […]

Det är två stycken olika rätter: Tikka masala 370g, smakrik indisk gryta med spenat och linser. Flower curry 370g, mild thailändsk blomkålscurry med tofu och quinoa. Du värmer de i 8-0 minuter och sen är de klara. Priset är 29,95 kr på Hemköp, 29,90 kr på Willys och 32,95 kr på Mat.se.

Chic burger är precis som deras övriga ”köttiga” produkter baserade på ärtprotein. Den är vegansk, glutenfru och sojafri och du steker den gyllene i lite olja. Cheeze Greek Style ska efterlikna en grekisk fetaost och är baserad på sheasmör.  

Malmö chokladfabrik gör några av mina favoritchokladkakor och den här är en ljus chokladkaka med smak av polkagris. Den är helt vegansk med en kakaohalt på 52 %. Du hittar den i chokladbutiker och välsorterade matbutiker.

Osten är självklart helt vegansk, baserad på kokosolja, och finns i kyldisken på ICA. En förpackning kostar ca 30 kr.

Jepp, det är precis vad det är. Vegme har sedan tidigare färdigrätterna Vegobollar med mos, vegan bourguignon, tikka masala, thaigryta och vegokorv stroganoff. Den nya pastarätten Piccante har en kryddig sås med bland annat curry, sambal oelek och paprika. Krämigheten kommer från havregrädde och proteinet är alltså Vegmes egna sojabitar. En portion kostar ca 60 […]

Sen tidigare har de de veganska barsen Hazelnut & Nougat samt Salty Peanut och nu kommer proteinbars med: Chocolate Dough. Den innehåller inget tillsatt socker och är packad med 15 g protein. Proteinet kommer från soja, ärta och ris. Finns där energibars säljs och kostar ca 22 kr.

Att grodda sin mat har blivit alltmer populärt de senaste åren. På nätet finns många artiklar som lyfter hälsovinster och det finns även många vetenskapliga publikationer som visar att näringsinnehållet hos baljväxter och olika sädesslag ökar när de groddas. Det finns även studier som dokumenterat direkta hälsovinster.

Man kan fira kanelbullens dag (4 oktober) på flera olika sätt. Klassiska kanelbullar, jättebulle, kanelbullesticks eller småkakor i kanelbulleform.

Det var verkligen jätteotippat men superkul att Tulip nu har släppt ”Veggie bacon”. Det är en ärtbaserad produkt med de karaktäristiska ränderna och är naturligt rökt över bokflis. Den blir härligt knaprig när den steks och kan användas till allt från carbonara, BLT-sandwich, grytor, gratänger, toppa sallader med eller vad du nu gillar. En förpackning […]