Text: Mattias Kristiansson Själv slipper jag en massa onödig stress och tankeverksamhet om jag vet vad det blir för mat på onsdag, sedan kan jag vara mer impulsiv på helgerna när jag vet att jag kommer ha mer tid att leka med. Så, första tipset är utan tvekan att skriva ner en meny för veckan. […]

Text: Mattias Kristiansson Vad är egentligen Bärta? – Bärta är en groddad och fermenterad svensk och ekologisk ärta som säljs som burgare, bitar och naturell. Groddningen aktiverar ärtan och gör näringen mer tillgänglig och lättsmält. Fermenteringen skapar en härlig konsistens och plockar fram nya smaker som är ovanliga i växtriket. Varför just ärtor? – Gula […]

Det har redan gjorts tester runt om i världen med både vegansk ”kycklingburgare”, nuggets och ”kycklingvingar”. Tester som har blivit succéer. – Vi jobbar för fullt med att testa olika växtbaserade produkter och vårt mål är att lansera de första varianterna på KFC Sverige redan nu i april. De kommer då finnas på alla våra […]

Det underlättar matlagningen, gör det enklare att lyckas med mer avancerad mat och ser till att köket verkligen är ditt. Det kan samtidigt bli dyrt med ett nytt kök, vilket innebär att en del väljer att använda snabblån för kostnaden. Det är viktigt med ett bra kök där hemma Köket är hemmets hjärta och är […]

[column size=one_half position=first ] [contact-form-7 id=”26269″ title=”SannaBråding”] [/column]

Köp boken Vegohajk här Namn: David Kihlberg Familj: Sambo Gör: Klimatchef på Naturskyddsföreningen på dagarna, vegohajkare på fritiden Bor: Bagarmossen Aktuell med: Boken Vegohajk : vegetarisk mat för stormkök och lägereld Vad är det bästa med att gå på hajk? – För mig är det både äventyr och mindfulness. Det finns inget som laddar batterierna […]

*I samarbete med World Animal Protection* Även om Sverige i många avseenden är ett föregångsland så finns det många frågor om djurvälfärd att belysa. Några exempel är att minska spädgrisdödlighet, se till att mjölkkor får vara ute på grönbete på sommaren och få till stånd ett förbud mot pälsfarmer. Svenskar kan även bidra till att […]

*I samarbete med KRAV* För KRAV innebär att ”äta bättre” att göra ett hållbart matval för framtidens skull. Och som tur är finns det KRAV-märkta grönsaker och potatisar som kan användas till KRAV-märkt pizza och pommes. Så här hänger det ihop: KRAV-märkt mat produceras utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel, utan konstgödsel och med ett minimum tillsatser. […]

*I samarbete med Storytel* En vanlig vardagsutmaning handlar om hur man ska fördela sin tid rätt för att hinna med allt. En del tycker att det är lätt att få in läsningen i vardagen, medan andra tycker det är svårt att komma igång att börja läsa böcker. Och för att hamna i rätt sinnesstämning behöver […]

Undersökningen som är utförd på uppdrag av Alpro, en av Europas marknadsledare inom växtbaserade livsmedelsprodukter, visar att det nu inte bara är kvinnor och unga som kan tänka sig att välja bort kött och mejerier för en växtbaserad kost, utan att även män samt äldre personer vill äta en mer växtbaserad kost. Kvinnor väljer i […]