Ibland kommer mineralen jod lite i skymundan när det skrivs om näringslära. Här berättar vår kostexpert Pernilla Berg allt du behöver veta om jod.

Vilka är de 20 bästa gröna proteinkällorna? Hur mycket protein behöver du få i dig för att må bra? Och hur lagar du växtbaserade rätter som både är goda, spännande och innehåller alla näringsämnen? [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna via Acast[/button] [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://itunes.apple.com/se/podcast/vegopodden/id1123323213?mt=2″]Lyssna via Podcaster/iTunes[/button] [button color=”green” size=”big” […]

De verkar inte komma ut i butik utan är i första hand till glassbarer. Så nästa gång du vill ha en kula glass, håll utkik efter Sias nyheter: Salt Karamell och Saltlakrits. Båda är gjorda med kokosgrädde som bas. Salt karamell har smak av karamell, salt karamellsås och rostad mandel. Saltlakrits  har smak av pepprig […]

Mycket talar för att vi borde äta en mer växtbaserad kost, men är det lika enkelt som det låter? Vi hoppas att dessa dokumentärer och våra goda recept här på VEGO kan inspirera till en varierad och sund kost i din vardag. Forks Over Knives – Hög koletsrol? Låg energi? Här har du ett framgångsrecept: […]

I Det veganska köket delar en av Sveriges största vegoprofiler, Mattias Kristiansson, med sig av växtbaserad mat när den är som bäst. Enkel vardagsmat, rolig festmat, grönt protein, biffar, bollar, såser, husmanskost, desserter och mycket mer. Recepten blandas upp med värdefulla tips, grön kunskap, sprudlande matglädje och inspiration. Det här är boken för dig som […]

Caponata är som en italiensk ratatouille, fast ännu smakrikare om du frågar mig. Här har jag använt den som grund till den här smarriga bolognesen med belugalinser.

Schysst käk har sen tidigare pulled veggies gjord på långbakad jackfrukt, men nu har de alltså lanserat en smarrig kebab. Den är gjord på vatten, vetegluten, svarta bönor, kikärtsmjöl, rapsolja, kryddor. Bara stek på i lite olja och servera i pitabröd med sallad, tomat och stark tomatsås.

Den här bruschettan, eller toasten, är en riktig parad av starka färger. Rödbetshummus är supergott som pålägg på det mesta, men här har jag valt avokado och knapriga sesamfrön.


– Coconutterly Caramel’d är min nya storfavorit! Den är krämig i perfekt konsistens med fantastiska smakkombinationer. Vi har jobbat med den här smakbomben under längre tid, men nu kan jag intyga att den har allt! Säger Ben & Jerry’s Smakguru, Josine Nohlmans. Glassen är fylld med kokosnötig kola, chunks av chokladiga kakor och Ben & […]

Vegansk salami, gorgonzola, parmesan, pesto, pasta och pizzor. Det blir provsmakning, matprat och skratt. Om du vill att din butik ska ta in veganska italienska delikatesser, länka till https://sv.veggissima.com/ så hittar de alla kontaktuppgifter där.