En växtbaserad, närproducerad och säsongsanpassad kost är etablerade vägar dit. Men få vet om att bröd är att betrakta som klimatsmart. Ja, du läste rätt, bröd är klimatsmart! Enligt en studie av Greppa har bröd mycket liten miljöpåverkan jämfört med många andra livsmedel, även en del grönsaker. Det är viktigt att komma ihåg att brödets […]

Vi trodde att det var en underbar dröm när vi hörde ryktet om att Ben & Jerry’s jobbade på veganska glassar. Nu har de avslöjat sina smaker och vi kan bara räkna dagarna tills de kommer till Sverige. Grunden är i alla fall mandelmjölk och de följer samma succérecept som övriga sortimentet med smaskiga bitar […]

Jepp, du hörde rätt. Det kommer nu att finnas bullar till kaffet när de erbjuder glutenfria- och veganska kanelbullar. Vi har inte smakat på dem, men är väldigt spända. Goda ser det i alla fall ut att vara. Äter du ägg finns det även laktosfria chokladmuffins att snaska på. För hela innehållsförteckningen, kolla här.

Alpros kvarg GO ON är som många av deras andra produkter, sojabaserad. De innehåller cirka dubbelt så mycket protein som deras sojayoghurt, alltså mellan 5-6 g/100 g. Det gör att den inte riktigt kommer upp i samma nivå som komjölksmotsvarigheten, men för alla med en sansad syn på proteinintag så är det mer än nog. […]

Det har tisslas och tasslas om den nya, superspännande produkten från våra grannar i Finland. Gold & Green Foods har tillverkar ett helt veganskt vegokött med 30% protein, gjort på havre och bondbönor från Sverige och Finland. Det är fritt från soja och vetegluten, med ett härligt tuggmotstånd som har lurat köttätare i testpanel efter […]

Med en vegetarisk matkasse så äter du och hela familjen både nyttigt och otroligt gott. Utöver detta så sparar ni som familj också gott om tid och även pengar. Att göra ett enda större matinköp till en matkasse är alltid är billigare än om man skulle göra flera mindre inköp. Att gå och handla när […]

Toppen för hjärtat Kakaobönan har ett extremt högt innehåll av antioxidanter. Antioxidanter har en bevisad effekt mot hjärt- och kärlsjukdomar och hämmar bildningen av ont kolesterol. Kakaon har dessutom en antiinflammatorisk effekt som förhindrar att kolesterolet fäster på kärlväggarna. Kakao fungerar kärlvidgande och sänker blodtrycket, vilket minskar risken för blodproppar. Bevara leendet Att choklad skulle […]