Det kommer att handla om havreyoghurt och havredryck och kommer ut i Sverige under våren. Satsningen är ett resultat av att av kunderna eftersökte växtbaserade alternativ gjorda på lokalproducerade råvaror. Både drycker och yoghurt kommer att komma i en rad olika smaker. Vi återkommer med mer info när vi vet! 😀

– Mat ska vara gott för alla, oavsett matpreferenser. Därför känns det otroligt kul att få lansera Oddlygood® Veggie i Sverige. Vi ser en ständigt ökad efterfrågan på växtbaserat och det känns riktigt bra att nu kunna erbjuda ett nytt, gott alternativ till ost för alla som gillar växtbaserat, säger Katrine Bendix, Kategoriansvarig på Valio […]

– Oavsett vilken dryck man vill ha i kaffet tycker vi det ska finnas något för alla. Därför är det väldigt roligt att äntligen kunna erbjuda en glutenfri havredryck till kaffet, utan att behöva tumma på smak eller kvalitet, säger Anna Lind, produktchef på Valio i Sverige. Oddlygood® Barista har utvecklats tillsammans med flera professionella […]

Valios mozzarellavariant kommer i riven form, vilket gör den enkel att även använda i sås och som topping på salladen. Oddlygood® Veggie grated mozzarella är helt växtbaserad och innehåller ingredienser som kokosfett, potatisstärkelse och potatisprotein. Den är dessutom helt glutenfri och innehåller vitamin B12 och D2. Nyheten är en av få nordiskt producerade växtbaserade alternativ […]

Arbetet är ett resultat av en ökad medvetenhet hos en del av deras målgrupp som efterfrågar veganska alternativ. En av de största utmaningarna ska ha varit att ta fram ett icke-animaliskt lim med samma egenskaper och hållfasthet som det lim som normalt används. Innersulorna i skorna kommer att vara i kork, ett naturmaterial som ger […]

Vad ska man tänka på som gravid om äter veganskt eller vegetariskt? Vad ska man undvika och vad ska man äta mer av?

Det är den där tiden mellan vinter och vår och vi vill bara springa ur våra skal (läs vinterjackor) och blomma ut som små skott på trädgrenarna. Det är nu man behöver energi i form av matlycka och då är det bara rätter som kung pao tofu, quesadillas och örtig couscous som gäller.

Det finns många vegetariska röror och skivade pålägg att köpa i butik, men det är extra kul och framför allt gott att göra egna. Här har Karoline tagit fram en rad olika röror som sätter guldkant på vilken macka som helst.

Micael Dahlen tog sig an det kanske lite svårgreppbara ämnet ”lycka”... och skrev en bok om det: En liten bok om lycka! Vi slog oss ner och pratade om allt från vad lycka är och vilken roll våra föräldrar spelar till om veganer är lyckligare och om sex är lösningen på allt.