Nyheter

Oatly iKaffe Churros för tankarna till nyfriterade churros doppade i kanel och socker.

På alla hjärtans dag planerar var tredje svensk att stanna hemma för en middagsdejt. Är du en av dem? Då kan det vara värt att sänka ambitionsnivån - endast 1 av 10 önskar sig en avancerad lyxmiddag. Men slappna inte av för mycket - att servera något för nyttigt eller gårdagens rester går inte hem. Det visar en ny undersökning från HelloFresh.

innocent utökar sitt sortiment av smoothies och lanserar nu två nyheter med extra högt grönsaksinnehåll. De två nya smakerna är Gurka, Citron, Äpple & Spenat samt Körsbär, Rödbeta, Äpple & Spenat.

Frisk kiwi, äppelcidervinäger och levande bakteriekulturer. Innocents nya shot vill ge både energi och lite extra kärlek till magen.

Förgyll din frukost med nybakade frallor. Här är tre frallor av favoriten Fredrik Nylén som du bara måste testa.

Fyra favoritrecept ur kokboken Little Green Kitchen visar hur enkel, färgstark och barnvänlig vegetarisk mat kan vara – utan att tumma på smaken.

Alkoholfritt, växtbaserat och utan tillsatt socker. Svenska KADO vill bli en ny favorit för den som söker balans, hållbarhet och god smak i ett och samma glas.

Christine Heger har alltid älskat att baka, men det var när hon fick en egen hemmakvarn av sin man som allt förändrades. Nu driver hon företaget Bröd & Kvarn, håller surdegskurser, föreläser om fullkornets fantastiska egenskaper och är aktuell med sin första kokbok, Fullkorn.

Växtbaserad mat kan byggas upp på många olika sätt med smak, textur och näring i fokus. I den här guiden får du inspiration och idéer för att skapa riktigt goda och mättande växtbaserade mackor med olika råvaror och toppingar.

Många känner kanske igen Malin Mendel från programserien Världens sämsta indier med David Batra. Som utrikeskorrespondent i Indien under flera år har hon samlat på sig många recept, tips och tricks för att laga autentisk, enkel vardagsmat. Nu kan du också ta del av den, i Malins senaste bok Mitt indiska liv.

Den 23 januari 2014 släppte vi det första numret av VEGO. Sveriges första helt växtbaserade mattidning. Det som började som ett galet passionsprojekt växte sig till en av Sveriges största mattidningar och var en stor del av den gröna våg som forsade fram det kommande årtiondet.

Många har en idé om vad det marockanska köket innebär, men det är inte alltför sällan en väldigt snäv bild av den mångfacetterade matkultur av kryddor, influenser och färgglada grönsaker det faktiskt är. Vi tog ett snack med Maria Zihammou om mat och kultur i Marocko, samt fick några läckra recept för en supersnabb middag med marockanska smaker.

Taco! Den inofficiella nationalrätten är hetare än någonsin och nu kommer tre spännande nyheter från Santa Maria som garanterat kommer väcka habegär hos många tacoälskare.

Funktionella drycker fortsätter att ta plats i butikshyllorna. Nu lanserar Brämhults två nya sockerfria Vitamin Water-varianter utan sötningsmedel och konserveringsmedel – med vitaminer för både fokus och hudhälsa.

Med enkla råvaror, mycket grönsaker och smaker från barndomens Dhaka vill kocken och krögaren Nahid Hassan visa den bengaliska maten på riktigt. I nya boken Shanti berättar han om sin mamma, om vegetariska traditioner och om varför nästan alla ”indiska” restauranger i Sverige egentligen är bangladeshiska.

Veckans nya från vegovärlden. Bland annat hittar du växtbaserat protein som tempeh, ny dipp till nachosen och falafel gjord på sötpotatis.