Vegonytt

Foto: Linda Rehlin Hur skulle du beskriva din musik? – Upplyftande och nervig pop på svenska. Tunga teman intråcklade i stora poprefränger med feta näven i luften! Vad ville du förmedla med det här albumet? – Kraft. Alla har sin historia och vi föds med olika förutsättningar. I vår del av världen har vi lyxen […]

Är du också en sån som med förklädet runt midjan och stekspaden i högst hugg inser att du egentligen inte har någon aning om vad du ska laga? Då har du säkert ramlat in på svartpepparälskaren Gustav Johanssons blogg, Jävligt Gott, en av Sveriges största vegetariska mat och livsstilsbloggar. Maten är rejäl och opretentiös men […]

Bäst trivs vännerna i Västgötaslättens vackra miljöer fyllda av gamla ladugårdar och vacker natur som gör väl både för själen och bilderna på bloggen. Förra året släpptes boken Ta till vara som fokuserar på att minska matsvinnet. Den uppmanar oss att använda den där sista decilitern ris som blev över eller den potatisen som ingen […]

Alpros kvarg GO ON är som många av deras andra produkter, sojabaserad. De innehåller cirka dubbelt så mycket protein som deras sojayoghurt, alltså mellan 5-6 g/100 g. Det gör att den inte riktigt kommer upp i samma nivå som komjölksmotsvarigheten, men för alla med en sansad syn på proteinintag så är det mer än nog. […]

Tacopaj på gårdagens middagsrester, en höstig svamppaj på krämgula kantareller eller varför inte en efterrättspaj fylld med bär och syrlig citron? Pajen går att variera i oändlighet. Något som däremot är sig likt är pajskalet, som trots sina få ingredienser kan framkalla en hel del förvirring. VEGO reder ut dina frågetecken – och passar på […]

Mobilapp Om du är inne i mobilappen (VEGO) och förbi appens olika introduktionssteg så klickar du på den utgåva utav tidningen som du vill läsa, eller på inställningar följt utav “Logga in”, båda dessa vägar kommer att ta dig till inloggningsrutan. Webbsida Om du är inne på webbsidan så klickar du på “LOGGA IN” till […]

*I samarbete med World Animal Protection* Även om Sverige i många avseenden är ett föregångsland så finns det många frågor om djurvälfärd att belysa. Några exempel är att minska spädgrisdödlighet, se till att mjölkkor får vara ute på grönbete på sommaren och få till stånd ett förbud mot pälsfarmer. Svenskar kan även bidra till att […]

Med subtila (men väl genomtänka!) smakkombinationer, och med friska närproducerade råvaror i spetsen, klättrar vietnamesisk mat snabbt upp i listtoppen över den mest hälsosamma och varierade kosten världen över. Vietnam, som ligger nära ekvatorn, har ett tropiskt klimat och anpassar sina matvanor därefter. Inom vietnamesisk matlagning används sällan mejeriprodukter och olja, däremot snålas det desto […]

*I samarbete med Storytel* En vanlig vardagsutmaning handlar om hur man ska fördela sin tid rätt för att hinna med allt. En del tycker att det är lätt att få in läsningen i vardagen, medan andra tycker det är svårt att komma igång att börja läsa böcker. Och för att hamna i rätt sinnesstämning behöver […]

Vad sägs om Pistage, Love & Understanding, Vegan Is The New Black och den senaste smaken, Salty Peanut Butter Belly som lanserades tidigare i år? Glassen hittar du dels i det egna glasskaféet i centrala Gränna, men även hos ett 70-tal återförsäljare runt om i landet. In på deras hemsida för återförsäljare.

Det underlättar matlagningen, gör det enklare att lyckas med mer avancerad mat och ser till att köket verkligen är ditt. Det kan samtidigt bli dyrt med ett nytt kök, vilket innebär att en del väljer att använda snabblån för kostnaden. Det är viktigt med ett bra kök där hemma Köket är hemmets hjärta och är […]

Nudging visar hur man med små medel kan göra det enklare att fatta hållbara beslut, och genomföra beteendeförändringar som bland annat gynnar hälsan. Metoden används även i restaurangbranschen och Fazer Food Services var först ut i Norden att använda nudging i sina restauranger. – Eftersom vi har jobbat med nudging under några år nu vet […]

Såserna är alltså helt veganska och kommer i Rydbergs smidiga flaska. De finns redan nu ute i kyldiskarna. Rydbergs Sriracha Mayo Rydbergs Sriracha Mayo är en krämig sås i flaska som är smaksatt med srirachasås som ger en fyllig chilismak. Sriracha Mayon passar utmärkt till vegoburgare, vegokorv och vegetarisk sushi. Rydbergs Rostad lök Mayo Rydbergs […]

30 % av allt frukt och grönt som odlas i världen slängs, det är sjukt! Sedan 2015 har frukträddarföretaget Rscued räddat frukt från butiker, grossister och lager medan det varit kalla handen för privatpersoner. “Det började komma frågor om vi tog emot äpplen via mail, telefon och sociala medier redan i slutet av juli och […]

Glassen – som är vegansk, har smaken äpple, kanel & Digestivekex. Rscued står för frukträddarinsatsen, Göteborgs kex står för Digestivekex som gått sönder under tillverkning och Lejonet & Björnen för glassproduktionen. Äpplena kommer bland annat från Coops huvudleverantör Everfresh. Förra året räddade vi 39 ton frukt & grönt från Everfresh, merparten var äpplen. Glassen kommer […]