Vegonytt

På ett år slängs Över 279 miljoner ton rotfrukter på vår planet. Matsvinn är ett faktum och Rscued grundades för att göra någonting åt det. De senaste fem åren har Rscued räddat frukt som blivit olika juicer, puréer till glass och populär vintermumma. ”Räddade, krispiga och goda chips i samarbete med chipsmästarna Svenska Lantchips. Vi […]

– Vår nya Quorn Ultimate Burger har allt du kan önska. Den är saftig, matig och vårt mål är ett klimatsmart veganskt alternativ som ALLA gillar. Inte ens den mest inbitne karnivoren kommer känna uppoffring, säger Ami Blackburn, European Brand Manager på Quorn Foods. Det här är en perfekt för alla som vill äta mer […]

Förpackningen är lik den tidigare ovo-vegetariska men det står tydligt Quorn VEGAN Pepperoni på den nya produkten. – Pepperonin är väldigt populär, det är verkligen en av våra allra bästa produkter. Den är mångsidig och har en plats i frukost, lunch och middag. Den fungerar lika bra som pålägg på macka som topping på pizza, […]

– Svenska konsumenter är oerhört medvetna och kunniga när det gäller hållbarhet, vi får massor av önskemål om produkter. Vi har tidigare haft ett brett, fryst sortiment som vi nu utökar med kylda, färska produkter vilket är ett stort steg för oss – och ett sätt att göra det enklare för fler att göra hållbara […]

– Det här är en vår största nyhet någonsin, men ändå inte är så ny. Pulled Oumph! är vår absoluta storsäljare som många lagar regelbundet numera, säger Henrik Åkerman, marknadschef på Food for Progress, det svenska livsmedelsföretaget som tillverkar Oumph! Pulled Oumph! har tidigare funnits i en förpackning på 280 gram. Nya Pulled Oumph! Big […]

Pulled Oats kommer finnas till försäljning runt om i Sverige från och med vecka 37, på bland annat ICA, Coop, Hemköp och Willys. En förpackning på 240 g kostar ca 45 kr och räcker till 2-3 vuxna eller 2 vuxna och 2 barn. Proteinet är framtaget av Maija Itkonen, innovatör, och Reetta Kivelä, doktor i […]

– Klimatbelastningen för vegetariska köttsubstitut är avsevärt lägre än för kött och dessutom är det bättre för hälsan att äta mer växtbaserat. För att få fler att komma igång med att laga fler vegetariska måltider, måste det vara enkelt att laga och såklart smaka gott. Det ska inte kännas som en uppoffring att avstå kött […]

*I samarbete med Puckies of Sweden* Jag ska ärligt säga att jag fick alla produkter från Puckies of Sweden skickade till mig och de… är… så… goda. De är inte alls som tråkigt dadelgodis utan något helt eget och underbart. Bäst är nog att de är i så lagom stora bitar, perfekta för min fika. […]

– Proteinrika mellanmål är något som konsumenterna har efterfrågat inom växtbaserat och vi är glada att nu kunna erbjuda det första havrebaserade proteinrika mellanmålet på den svenska marknaden. Med det nya produktsegmentet Valio Oddlygood® Protein kan ännu fler njuta av våra krämiga och goda växtbaserade produkter, säger Katrine Bendix, kategorichef på Valio. Valio Oddlygood® Protein […]

Tofun från Yipin är fri från tillsatser, producerad i Sverige och görs av KRAV-ekologiska sojabönor odlade inom EU. Tofu Naturell Den naturella tofun är en bästsäljare i mindre förpackning – nu även med en fastare konsistens och högre proteinhalt. Den har en neutral smak som med en marinad eller kryddor blir precis det du vill […]

VEGO-Mattias vann pris för sin bok Det veganska köket, Hanna Olvenmark för Portionen under tian, Martin Nordin för Eld, rök, grönt, David Frenkiel och Luise Vindahl för Little Green Kitchen, Stefano Mancuso för Växtrevolutionen samt Anna Richert, Linda Bakkman och Gustav Johansson för Vego i världsklass. Grattis!    

Jepp, du hörde rätt. Det kommer nu att finnas bullar till kaffet när de erbjuder glutenfria- och veganska kanelbullar. Vi har inte smakat på dem, men är väldigt spända. Goda ser det i alla fall ut att vara. Äter du ägg finns det även laktosfria chokladmuffins att snaska på. För hela innehållsförteckningen, kolla här.

    Köp Anna-Maria Stawrebergs bok Pepping här.

VEGO är Sveriges första och största helt vegetariska mattidning med 98 000 läsare. Här hittar du vardagsrecept utan krångliga ingredienser, blandat med lika enkel och god festmat. Du får även tips på nya produkter, inspirerande artiklar, intervjuer med kända profiler, kostråd, krönikor och mycket mer. Prenumerationen börjar på nästkommande nummer. VEGO kommer ut med 7 […]

VEGO är Sveriges första och största helt vegetariska mattidning med 98 000 läsare. Här hittar du vardagsrecept utan krångliga ingredienser, blandat med lika enkel och god festmat. Du får även tips på nya produkter, inspirerande artiklar, intervjuer med kända profiler, kostråd, krönikor och mycket mer. Prenumerationen börjar på nästkommande nummer. VEGO kommer ut med 7 […]

Pepparkakeland av VEGOs Mattias Kristiansson är den ultimata boken för du som älskar pepparkakor och pepparkakshus. Här finns 22 kreativa byggen för alla åldrar och ambitionsnivåer. Roliga tips och tricks, smarta idéer och enkla ritningar att följa. Köper du 6 nummer av VEGO nu får du Pepparkakeland på köpet (värde 170 kr), frakt bjuder vi […]