Genvägar till julbordet

Bärta pålägg

Vi är stora fans av Bärta och förutom burgare, bitar och annat gott så har de till julbordet framförallt Bärta Helbit Alspånsrökt pålägg. Det är rökigt, har en härlig umamirik smak och fantastiskt tuggmotstånd. Bärta har även Enrisrökt höstärta och Bärta Rosmarin & vitlök som alla passar strålande på ett julbord. Alla Bärtas produkter görs på groddade och fermenterade svenska och ekologiska baljväxter. Bärta Alspånsrökt finns på Ica och Coop för 59,95 kr/250 g.

Hujs pastejer

Huj gör fantastiska växtbaserade pastejer på bland annat vita bönor och solroskärnor. De är underbart krämiga och har en fantastisk smak. Finns både som Original och den rökigare varianten Smoky. Kostar ca 25 kr/150 g.

Kalla såser från Farmers & Chefs

Farmers & Chefs är ett nytt märke med magiska såser, bland annat en växtbaserad Aioli och Bearnaise. De passar superbra med kallskuret på julbordet och även med t ex stekta vegobollar och korvar. Kostar 24,95 kr/200 g på Coop och Mathem.

Garants Grönkålsbiffar

Finns det något juligare än grönkål? Och det är mer än dekoration, det kan ju även användas i biffar… som i Garants Grönkålsbiffar. Här samsas grönkål med bland annat vaxböna och rökt paprika. Det blir frasigt härliga när de stekts och passar strålande på julbordet! Finns på bland annat Willys för 39,90 kr/600 g.

Vegobollar från GoGreen

Vegobollar är ett måste på julbordet! Lagom stora och lagom runda. De här från GoGreen är tillverkade i Sverige av ärta från Svenska bönder. Bara att steka gyllene och servera. Kostar ca 37,95 kr på Ica, Coop och Mathem. Läs mer om GoGreens ärtbaserade produkter här.

Potatis från Östra Fornås Lantbruk

Potatis är ett absolut måste för många när det gäller julbord. Östra Fornås Lantbruk har allt från sparrispotatis och Amandine till Red Tasty, Mandel och Yukon. Perfekt oavsett om du vill koka, steka, rosta, göra mos eller gratäng. Den här Delikatesspotatisen kostar ca 22,95 kr/900 g. Till jul har de även en speciell Julpotatis du måste kolla in.

Röror

Rödbetssallad finns bland annat från Rydbergs (15,95 kr/200 g) och Ica (19,95 kr/400 g) samt Vegme (38,95 kr/340 g).

I stället för sill finns det mycket att välja mellan. Garant har en vegansk skagenröra, likaså Vegme, Hooked och Yipin. Yipin har även en tofuröra med curry och både Quorn och Vegme har krämiga curryröror att ställa fram. Svill gör vegetarisk ”sill” på svenskodlad svamp.

Pålägg och korvar

Pålägg är alltid trevligt.. Här är t ex Peas of Heavens ”Roast beef”, men de har många fler. Även Quorn har två skivade pålägg: Rökta och Chicken Style.

Prinskorvar är ju ett måste och brukar finnas från både Peas of Heaven, Vegme och Anamma.

Baba ganoush och hummus

Baba ganoush och hummus passar oväntat bra på ett grönt julbord. Kolla in Sevans sortiment av härliga röror.

Sött

Risifrutti har en vegansk variant med hallon- och jordgubbssylt. Smidigt alternativ till ris à la Malta. Kostar 14,95 kr/st.

Frödinge Kladdkaka är en enkel sötsak att duka fram. Både vegansk och glutenfri. Kostar 36,95 kr/380 g.