Fotograf: Mattias Kristiansson
Krämig vegetarisk champinjonpasta
En fyllig och krämig pastasås med bönor och mängder med svamp. En favorit bland vardagsrätter.
Ingredienser
4 port
- 400 g pasta
Svampsås
- 500 g champinjoner, skivade
- olja att steka i
- 1 st purjolök, finhackad
- 2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 1 burk à 400 g små vita bönor
- 2.5 dl grädde
- 1 st citron, saften
- 0.5 tsk torkad timjan
- 1 påse à 70 g babyspenat
- salt
- vitpeppar
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.
