Fotograf: Eva Hildén
Amarettopersikor med kolakakor och vaniljglass
4 portioner
Persikor brukar vara populärt kring påsk och här använder jag konserverade och gör en superenkel dessert som ändå känns lyxig. Det är även gott att servera den här desserten med lättvispad grädde.
Ingredienser
4 port
-
8 st konserverade persikor
-
6 msk Amaretto eller annan mandellikör
-
4 st kolakakor, krossade
-
vaniljglass
