Fotograf: Andreas Paulsson
Anders brunkål
Servera brunkålen varm eller låt svalna, paketera och förvara kallt. Går även bra att frysa in. Stek upp kall brunkål i lite mjölkfritt smör, sirap och ättiksprit.
Ingredienser
4 port
- 1 st vitkålshuvud
- 3 st grönsaksbuljongtärningar
- 5 dl hett vatten
- salt
- vitpeppar
- 1.5 dl ljus sirap
- 1 tsk ättiksprit (12 %)
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
