Äppelpaj med smördeg och mandelkräm

• 1 rulle kyld smördeg

Fyllning

• 350 g mandelmassa, riven
• 100 g rumstempererat smör
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns flera olika märken av växtbaserat smör (margarin). Leta i kyldisken tills du hittar just din favorit.

Tack för tipset!
• 200 g kokt potatis
• 100 dl grädde
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns flera växtbaserade alternativ till grädde, oftast baserade på havre- eller soja. Leta efter osötade varianter (alltså inte de som är gjorda för att vispas). Finns i kyldisken.

Tack för tipset!
• 0.5 dl majsstärkelse
• 2 st bittermandlar, rivna
• 3 st äpplen, i tunna klyftor

Servering

• 0.5 dl aprikossylt
• florsocker
• vispgrädde
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns flera märken som har vispbar, växtbaserad grädde. Oftast är de baserade på soja eller havre. Läs på förpackningen så att de är gjorda för att vispas.

Tack för tipset!