Vegetarisk BBQ-burgare med karamelliserad ananas

• 4 st ananasringar, i juice

BBQ-burgare

• 400 g vegobitar
  Vegobitar?

Vegobitar?

Vi kallar vegobitar alla "bitar" du hittar i kyl- och frysdisken som kan ersätta t ex kyckling och kött. Vanligtvis gjorda på soja, men finns även av seitan (vetegluten). Hitta din favorit! Psst... även tärnad tofu går bra.

Tack för tipset!
• 200 g svamp, t ex ostronskivling eller champinjoner
• 2 dl BBQ-sås
• 1 st lime, saften
• 1 st vitlöksklyfta, pressad
• 0.5 tsk mald spiskummin
• 1 nypa salt

Servering

• 4 st hamburgerbröd
• majonnäs
  Äggfritt?

Äggfritt?

Det finns många äggfria majonnässorter. Leta i hyllan, även stora märken som Hellman's har nu mer veganska alternativ.

Tack för tipset!