Fotograf: Mattias Kristiansson
Belugagryta med hoisinsås
4 portioner
Den här grytan blir skrämmande mörk i färgen och fantastiskt smakrik tack vare hoisinsåsen. Hoisinsås är som en söt sojasås och du hittar den i den asiatiska hyllan. Servera grytan tillsammans med kokt ris eller quinoa.
Ingredienser
4 port
-
1 st gul lök, finhackad
-
rapsolja att steka i
-
2 dl belugalinser
-
2 msk tomatpuré
-
2 burkar à 400 ml krossade tomater
-
1 st grönsaksbuljongtärning
-
1 dl hoisinsås
-
salt
-
svartpeppar
