Vegetarisk Bönstroganoff med ris och syrad lök
4 portioner
Klassiska stroganoff fast med champinjoner och svarta bönor. Ah, vi tröttnar aldrig på de här smakerna.
Ingredienser
4 port
Tillagning
-
1 st gul lök
-
2 st vitlök
-
2 msk olja
-
200 g champinjon
-
4 msk tomatpuré
-
1 st morot
-
2 dl grädde
-
1 burk krossad tomat
-
2 tsk dijonsenap
-
2 tsk paprikapulver
-
1 msk torkad timjan
-
1 tsk soja
-
1 st grönsaksbuljongtärning
-
1 burk svart bönor
-
nypa salt
-
nypa svartpeppar
