
Fotograf: Linus Hallgren
Brioche (limpa och hamburgerbröd)
4 portioner
Gyllene, fluffigt och fullständigt fantastiskt. Perfekt som limpa eller hamburgerbröd. Helt utan ägg och smör.
Ingredienser
4 port
-
25 g färsk jäst
-
2 dl mjölk
-
2 dl yoghurt
-
2 msk rapsolja
-
2 msk strösocker
-
0.5 dl majsstärkelse
-
10 dl vetemjöl special
-
1 nypa salt
-
150 g smör
-
grädde att pensla med