Fotograf: Nathan Schacherer
Churros med chokladsås
De här friterade bakverken kan du hitta överallt i Spanien. De ser lite knepiga ut, men är inte alls svåra att göra, så testa!
Ingredienser
15 st
Churros
- 3.5 dl vatten
- 0.5 tsk vaniljessens
- 250 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 1 liter frityrolja
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smält smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Chokladsås
- 200 g mörk choklad
- 2.5 dl grädde
- 0.5 dl mjölk
- 2 msk ljus sirap
Sockerblandning
- 1 dl strösocker
- 1 tsk mald kanel
