Hem › Crostini med italiensk bönröra och rostad tomat

Fotograf: Mattias Kristiansson

Crostini med italiensk bönröra och rostad tomat

0 (0 betyg)

16 portioner

Den här crostinin med italiensk bönröra och rostad tomat är en perfekt vegetarisk start på middagen. Tänk italiensk hummus med tomat.

Annons

Ingredienser

16 port

16 st crostini

Italiensk hummus

1 burk à 400 g små vita bönor
1 st vitlöksklyfta
1 kruka färsk basilika
2 msk rostade pinjenötter
1 msk citronsaft
2 msk olivolja
salt
svartpeppar

Häll av spadet från bönorna och skölj dem i kallt vatten.

Släng ner bönorna i en matberedare tillsammans med rivna vitlöksklyftor, färsk basilika, rostade pinjenötter, citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.

Mixa till en slät hummus. Du kan även mixa ihop allt med hjälp av en stavmixer.

Sätt ugnen på 125 grader.

Halvera tomaterna. Lägg på en plåt och ringla över olja samt strö över salt och peppar. Vänd runt tomaterna så att de täcks och vänd dem sedan så att snittytan är uppåt.

Rosta i ugnen i 2 timmar. Ta ut och låt svalna.

Bred eller spritsa lite italiensk bönröra på varje crostini och toppa med de rostade tomaterna.

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Chefredaktör VEGO

Publicerad: 22 november, 2014

Uppdaterad: 8 januari, 2025

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Chefredaktör VEGO

smördeg smördegssnittar snittar vegan vegansk vegetarisk vegetariskt

Publicerad: 22 november, 2014

Uppdaterad: 8 januari, 2025

Crostini med italiensk bönröra och rostad tomat

Ingredienser

Italiensk hummus

Gör så här

Italiensk bönröra

Rostade cocktailtomater

Servering

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Bli medlem

Välkommen till Vego!

Crostini med italiensk bönröra och rostad tomat

Liknande recept

Ingredienser

Italiensk hummus

Gör så här

Italiensk bönröra

Rostade cocktailtomater

Servering

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Receptkreatör

Mattias Kristiansson

Liknande recept

Rostade tomater med parmesankräm

Bönröra med soltorkade tomater

Bönröra med kronärtskocka och citron

Linshummus med paprikaolja och stekt zucchini

Corns ribs med chipotleaioli

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Välkommen till Vego!

Hantera cookies

Funktionell

Marknad

Personlig