Fotograf: Mattias Kristiansson
Dansk karamelliserad potatis – brunede kartofler
Små potatisar med ett glansigt täcke av gyllene karamell. Hur gott låter inte det? Dansk karamelliserad potatis, eller brunede kartofler, är en klassiker på det danska julbordet. Ett sött tillbehör som passar perfekt till julens mustiga smaker.
Ingredienser
4 port
- 900 g potatis
- 1.5 dl strösocker
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
