Fotograf: Mattias Kristiansson
Den ultimata brysselkålen till julbordet
8 portioner
Jag har insett att brysselkål blir godast om den får rostas riktigt hårt. Då försvinner mycket av bitterheten och sötman kommer fram. Här blandas den med en läcker dressing med pistagenötter och ingefära. Tro mig, du kommer att älska det här.
Ingredienser
8 port
-
1 nät brysselkål
-
2 msk rapsolja
-
25 g smör
-
0.5 dl hackade pistagenötter
-
1 tsk riven ingefära
-
salt
