Hem › Recept › Enkla frukostfrallor med råg och öl

Enkla frukostfrallor med råg och öl

8 portioner

Gilla

Det här är de ultimata semesterfrallorna, oavsett om det är sommar- eller vintersemester. Rör ihop på kvällen, baka ut på morgonen och grädda direkt. Ölet i frallorna ger inte smak av öl utan bara sötma, så även barn kommer att tycka om dem!

Ingredienser

8 port

Ingredienser

33 cl öl
0.5 tsk torrjäst
1.5 tsk salt
25 g linfrön
50 g rågmjöl
300 g vetemjöl special

Häll upp öl i en bunke och rör ut jästen i den.

Väg sedan upp alla övriga ingredienser, häll rakt ur förpackningen och nolla vågen mellan varje ingrediens så sparar du disk. Rör samman ingredienserna för hand med hjälp av en slev, slickepott eller degskrapa. Du kan köra degen i degblandare, men det är inte nödvändigt. Det viktiga är att allting blandas ordentligt. Se till att inget mjöl ligger torrt och oblandat.

Låt degen vila i rumstemperatur i en bunke täckt med plast 10–14 timmar.

Sätt ugnen på 250 °C, varmluft (om du inte har varmluftsugn, se tips nedan). Ta fram en plåt, och lägg ett bakplåtspapper på den.

Forma med hjälp av 2 skedar degen till 8 frallor. Mjöla lätt med rågmjöl ovanpå frallorna, om du vill.

Grädda frallorna i mitten av ugnen i 12 minuter. Låt svalna något innan du skär i dem.

Publicerad: 14 november, 2019

Enkla frukostfrallor med råg och öl

Ingredienser

Ingredienser

Gör såhär

Bli medlem

Enkla frukostfrallor med råg och öl

Liknande recept

Ingredienser

Ingredienser

Gör såhär

Liknande recept

Bhatura – indiskt friterat syrat bröd

Pizza med butternutpumpa, ricotta och salvia från Ooni

Vit curry med rostad pumpa & spenat

Kompottgrottor

Surkålspannkakor

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem