Fotograf: Lena Klang Ahlgren
Färggrann potatissallad
Maträtter med färg piggar upp på ett fint sätt. Ännu bättre är det när den vackra maten dessutom är god och lätt att ordna till, som den här potatissalladen som känns som ett riktigt löfte om vår. Servera med bröd och smör eller kanske till vårens första grillfest utomhus.
Ingredienser
4 port
-
750 g potatis, allra helst färskpotatis
-
3 st salladslökar
-
15 st rädisor
-
0.5 dl örtkryddor, gärna dill, gräslök och basilika
Dressing
-
2 msk olivolja
-
1 msk vitvinsvinäger
-
0.5 tsk senap
-
1 tsk lönnsirap eller agavesirap
-
2 st vitlöksklyftor
-
salt
-
svartpeppar
