Fransk äppelkaka med smultäcke
8 portioner
Här kommer en äppelkaka fylld med just äpplen. Som en saftig fransk äppelkaka med ett krispigt täcke.
Ingredienser
8 port
-
800 g äpplen, skalade, urkärnade
-
50 g smör
-
4 dl vetemjöl
-
1.5 tsk mald kanel
-
1 tsk vaniljsocker
-
1.5 tsk bakpulver
-
0.5 tsk bikarbonat
-
0.5 tsk salt
-
2.5 dl äppelmos
-
2 dl strösocker
-
1.5 dl yoghurt
-
0.5 dl rapsolja
Smultopping
-
2 dl vetemjöl
-
2 dl havregryn
-
0.75 dl farinsocker
-
1 tsk mald kanel
-
1 nypa salt
-
150 g smör