Fotograf: Rune Kalf-Hansen & Lisen Sundgren
Friterade maskrosblommor med rabarberkräm
4 portioner
Fnys inte åt maskros! Fritera dem och du har en strålande somrig dessert! Perfekta till en söt rabarberkräm.
Ingredienser
4 port
Rabarberkräm
-
250 g rabarber
-
20 g ingefära
-
2.5 dl vatten
-
1.5 dl strösocker
-
2 tsk potatismjöl
Friterade maskrosblommor
-
2 dl vetemjöl
-
2 dl öl
-
1 tsk bakpulver
-
1.5 krm salt
-
5 dl solrosolja
-
20 st maskrosblommor
Gör såhär
Rabarberkräm
Friterade maskrosblommor
Receptkreatör
Rune Kalf-Hansen & Lisen Sundgren
Det vilda köket
Lär dig om allt ätbart ute i naturen. Ogräs, blommor och annat grönt som man oftast bara går förbi. Inte så många vegorecept, men perfekt som uppslagsverk.
Receptkreatör
Rune Kalf-Hansen & Lisen Sundgren
Det vilda köket
Lär dig om allt ätbart ute i naturen. Ogräs, blommor och annat grönt som man oftast bara går förbi. Inte så många vegorecept, men perfekt som uppslagsverk.
