Fira trettondagen på franskt vis – Galette des rois
8 portioner
I Frankrike serverar man "Kungarnas kaka" på trettondagen, en vacker smördegsuppenbarelse fylld med mandelkräm.
Ingredienser
8 port
-
2.5 dl mandelmjöl
-
1 dl strösocker
-
1 salt
-
100 g smör
-
2 msk rom
-
2 msk grädde
-
2 msk majsstärkelse
-
bittermandelarom
-
2 paket smördeg