Glutenfritt pajskal
I den här degen använder vi oss av xantangummi. Det ersätter glutenet och gör degen elastisk och lättarbetat. Du hittar xantangummi i välsorterade matbutiker, hälsokosten eller att beställa på nätet.
Ingredienser
4 port
- 0.5 tsk xantangummi
- 1 dl rismjöl
- 1 dl majsmjöl
- 0.5 dl potatismjöl
- 0.5 dl majsstärkelse
- 1 nypa salt
- 2 msk vatten
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.