
Fotograf: Mattias Kristiansson
Godaste tzatzikin (vegan)
4 portioner
Här kommer mitt recept på den absolut krämigaste och godaste tzatzikin. Perfekt till vegobiffar, rostade grönsaker och annat smarrigt.
Ingredienser
4 port
-
1 st gurka, grovt riven
-
1 tsk salt
-
2 dl yoghurt
-
2 st vitlöksklyftor, rivna
-
2 msk finhackad dill
-
1 msk olivolja
-
1 nypa strösocker
-
salt
-
svartpeppar