Fotograf: Bruno Ehrs
Grötbröd
Kokt gröt i degen ger ett saftigt bröd. Hur mycket mjöl som behöver tillsättas till degen avgörs av hur tjock gröten blir - tillsätt mjölet med försiktighet.
Ingredienser
2 port
- 5 g färsk jäst
- 5 dl fingervarmt vatten
- 2 msk rapsolja
- 300 g gröt
- 2 msk linfrö
- 1 tsk salt
- 2 tsk anis
- 2 tsk fänkålsfrön
- 1 dl rågmjöl
- 5 dl dinkelflingor
- 8 dl vetemjöl special
Gör så här
Receptkreatör
Viola Adamsson
Gröt & müsli
I boken Gröt & müsli (Massolit förlag) hittar du en rad klassiska och nytänkande grötvarianter, müsli och tillbehör blandat med lika nyttig histora och fakta.
Receptkreatör
Viola Adamsson
Gröt & müsli
I boken Gröt & müsli (Massolit förlag) hittar du en rad klassiska och nytänkande grötvarianter, müsli och tillbehör blandat med lika nyttig histora och fakta.
