
Fotograf: Eva Hildén
Havspudding
4 portioner
Det här är en vegofierad laxpudding med läcker lök, morot och fänkål istället. Riktigt god med en klick dillsmör och en glad sallad till.
Ingredienser
4 port
- 600 g kokt potatis
- 1 st fänkål, tunt skivat
- 1 st gul lök, tunt skivad
- 200 g morot, tunt skivad
- 0.5 dl finhackad dill
- 2 dl grädde
- 200 g tofu
- salt
- vitpeppar
Dillsmör
- 0.5 dl finhackad dill
- salt
- vitpeppar






