Hemlig chokladmousse med mandelsmör

• 300 g mörk choklad
• 400 g mjuk tofu
  Mjuk tofu?

Mjuk tofu?

Mjuk tofu eller silkestofu är en variant av tofu med mer vatten. Det gör den mjuk i konsistensen, perfekt för desserter. Men den är även god att mixa ner i smoothien.

Tack för tipset!
• 2 dl mjölk
  Växtbaserat?

Växtbaserat?

Det finns flera växtbaserade alternativ till mjölk. Vanligast är baserade på havre- eller soja. Finns både i kyldisk och ute på hyllan.

Tack för tipset!
• 4 msk mandelsmör
• 2 msk lönnsirap
• 1 tsk vaniljessens
• 1 nypa flingsalt

Saltrostade mandlar

• 1 dl mandlar
• 0.5 tsk salt

• 1 dl vispgrädde
  Växtbaserat?

Växtbaserat?

Det finns flera märken som har vispbar, växtbaserad grädde. Oftast är de baserade på soja eller havre. Läs på förpackningen så att de är gjorda för att vispas.

Tack för tipset!