Fotograf: Mattias Kristiansson
Het vegetarisk böngryta med chorizo och vitlök
4 portioner
Den här grytan är lagom het med vegansk chorizo och kryddor, och härligt mättande med vita bönor. God som den är eller tillsammans med ett gott bröd.
Ingredienser
4 port
-
500 g torkade vita bönor
-
400 g vegochorizo
-
rapsolja att steka i
-
2 st gula lökar, finhackade
-
3 st vitlöksklyftor, finhackade
-
1 msk paprikapulver
-
1 tsk salt
-
svartpeppar
-
1 liter vatten
-
2 st grönsaksbuljong
