Fotograf: Karoline Jönsson
Julbollar i kålpanna
8 portioner
Vegobullarna kan med fördel göras några dagar i för- väg och sedan åter stekas upp inför servering. De kan också hållas varma i ugnen medan kålen kokas om man vill servera direkt. Den här rätten är även supergod att äta tillsammans med potatismos, ättiksgurka och lingonsylt – nästan som en öppen kålpudding.
Ingredienser
8 port
Julbullar
-
350 g formbar vegofärs
-
1 st gul lök
-
1 krm vitpeppar
-
1.5 krm mald kryddpeppar
-
salt
-
rapsolja att steka i
Kålpanna
-
600 g vitkål
-
1 dl surkål
-
2 dl steksky från vegobullarna
-
1 msk ljus sojasås
-
1 msk ljus sirap
