Fotograf: Eva Hildén
Julbröd med lingon
Ett mustigt julbröd med råg och mörk öl. Den får en fin sötma från sirap, knaprighet från hasselnötter och inslag av friska lingon.
Ingredienser
1 port
- 2 dl rågmjöl
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl russin
- 0.5 dl hackade hasselnötter
- 2 tsk bikarbonat
- 1 nypa salt
- 2 dl mörk öl
- 2 dl yoghurt
- 0.5 dl rårörda lingon
