Vörtbröd med egna kryddor
Ingredienser
4 port
-
300 g kall porter
-
100 g mörk sirap
-
25 g färsk jäst
-
1 msk brödkryddor
-
1 tsk mald nejlika
-
1 tsk mald kardemumma
-
100 g fint rågmjöl
-
400 g vetemjöl special
-
1.5 tsk salt
-
100 g russin
-
1.5 liter brödform
-
smör till formen
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
rumsvarmt smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Gör så här
Receptkreatör
Maria Blohm
Grovt bröd
Maria Blohm är tillbaka med ännu en fantastisk brödbok – Grovt bröd (Tukan förlag). Här finns enkla grova bröd med jäst, nattjästa och med surdeg. I sann Maria-anda är recepten en ren fröjd och omöjliga att misslyckas med.
Receptkreatör
Maria Blohm
Grovt bröd
Maria Blohm är tillbaka med ännu en fantastisk brödbok – Grovt bröd (Tukan förlag). Här finns enkla grova bröd med jäst, nattjästa och med surdeg. I sann Maria-anda är recepten en ren fröjd och omöjliga att misslyckas med.
