Fotograf: Mattias Kristiansson
Juliga dammsugare
20 portioner
Dammsugare görs traditionellt på kaksmulor och kakrester, därav namnet. Det är även min favoritkon- disbit och den är perfekt att göra på krossade kakor och bortskurna kanter från julbaket. Testa någon av våra mjuka pepparkakor eller apelsinkaka på hemsidan. Du kan färga och kavla ut din egen marsipan, men jag kör på färdigkavlade marsipanlock.
Ingredienser
20 port
-
100 g rumsvarmt smör
-
1 dl florsocker
-
1 tsk vaniljsocker
-
3.5 dl kaksmulor, gärna mjuk pepparkaka och apelsinkaka
Dekoration
-
300 g vitt marsipanlock
-
100 g mörk choklad, smält
-
grön pyntgelé
