Fotograf: Eva Hildén
Kantarellröra med färskost
4 portioner
Den här röran med stekta kantareller och färskost är gott som tillbehör till kex och bröd. Även gott som mackfyllning med picklad rödlök.
Ingredienser
4 port
-
200 g kantarell
-
1 msk rapsolja
-
1 st schalottenlök
-
1 st vitlöksklyfta
-
200 g färskost
-
1 msk persilja, finhackad
-
salt
-
svartpeppar